1 KG SCHOUDERCARBONADE

Bijzonderheden Karbonade is het meest bekende stukje varkensvlees, Karbonade wordt gesneden van verschillende delen: rib- en haaskarbonade (mals) en hals- en schouder-karbonade (minder mager en minder mals), Karbonaden kunnen ook gemarineerd worden, Ga uit van minimaal 1 uur marineren, echter 24 uur marineren geeft optimale smaak aan het vlees, Bewaar vlees in marinade altijd afgedekt in de koelkast, Smaakidee Kruidenmix Mosterd Wist u dat,,, Vlees met been veel lekkerder smaakt dan vlees zonder been?