Riblappen zijn de meest malse stooflappen van het rund en het snelst te bereiden.
Door een culinair zuur als azijn of wijn aan het stoofvocht toe te voegen is het vlees sneller zacht.
Smaakidee Rode wijn Azijn Laurier Ui Tomaat
Wist u dat: Stoofgerechten de volgende dag nog lekkerder smaken?