Varkensvlees

1 KG VARKENSLAPPEN Productnr.: 50 Bijzonderheden Braad de varkenslap rustig aan en sudder deze gaar met gesloten deksel op laag vuur, Smaakidee Peper Wist u dat,,, Vlees verschillende vitamines van het B-complex bevat, namelijk vitamine B1, B2, B6 en B12? € 9,98 *	1 KG SPEKLAPPEN GEKRUID Productnr.: 51 1 kg speklappen gekruid € 9,98 *	1 KG SPEKLAPPEN NATUREL Productnr.: 53 Bijzonderheden Speklappen zijn afkomstig van het buikspek, Dat is de magerste speksoort, Smaakidee Kerrie Peper Ketjap Ketoembar Wist u dat,,, Speklappen ook gegrild kunnen worden en dan minder vet bevatten? Het randje vet vlees een extra lekkere smaakt geeft? € 8,98 *
1 KG VARKENS SATEVLEES GEMARINEERD Productnr.: 58 Heerlijk gekruid € 11,98 *	1 KG SHOARMA REEPJES Productnr.: 55 € 8,98 *	1 KG BOERENREEPJES Productnr.: 56 HEELIJK GEKRUIDE REEPJES MET PAPRIKA EN UI € 8,98 *
1 KG VARKENS-SCHNITZELS ONGEPANEERD Productnr.: 105 € 11,98 *	1 KG FRICANDEAU Productnr.: 108 Bijzonderheden Fricandeau is een uiterst mager stukje varkensvlees, Fricandeau mag enigszins ros € 11,98 *	1 KG HAMLAPPEN Productnr.: 109 Bijzonderheden Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen, Als u voor het bakken de lappen met bloem bestuift, levert dat een licht gebonden en lekkere bruine jus op, Hamlappen zijn uitstekend geschikt voor sat € 10,98 *
1 KG HAASCARBONADE Productnr.: 110 Bijzonderheden Haaskarbonade is de meest magere karbonadesoort, Haaskarbonade is wat duurder dan andere karbonaden, Het mooie blanke vlees is sappig en vol van smaak, Smaakidee Varkensvleeskruiden Peper Nootmuskaat Wist u dat,,, Haaskarbonade gesneden is van het laatste gedeelte van de karbonadestreng? Die streng loopt van kop tot staart over het ruggedeelte, Haaskarbonade bevat een T-vormig beentje, met aan de ene kant het karbonadevlees en aan de andere kant een stukje vlees van de varkenshaas, € 10,98 *	1 KG RIBCARBONADE Productnr.: 111 Bijzonderheden Een ribkarbonade heeft een ribbeentje en wordt ook wel kotelet genoemd, Snijd het randje vet op enkele plaatsen in om kromtrekken tijdens bakken of grillen te voorkomen, De ribkarbonade geldt als een malse en magere karbonade, Zonder ribbeentje heet de ribkarbonade een filetlapje, Smaakidee Kruidenmix Peper Nootmuskaat Wist u dat,,, De ribkarbonade van het midden- en achterste gedeelte van de karbonadestreng komt? Die streng loopt van kop tot staart over het ruggedeelte, € 9,98 *	1 KG SCHOUDERCARBONADE Productnr.: 113 Bijzonderheden Karbonade is het meest bekende stukje varkensvlees, Karbonade wordt gesneden van verschillende delen: rib- en haaskarbonade (mals) en hals- en schouder-karbonade (minder mager en minder mals), Karbonaden kunnen ook gemarineerd worden, Ga uit van minimaal 1 uur marineren, echter 24 uur marineren geeft optimale smaak aan het vlees, Bewaar vlees in marinade altijd afgedekt in de koelkast, Smaakidee Kruidenmix Mosterd Wist u dat,,, Vlees met been veel lekkerder smaakt dan vlees zonder been? € 8,98 *
1 KG VARKENS POULET Productnr.: 114 Bijzonderheden Nasi/bamivlees wordt meestal gemaakt van iets doorregen varkensvlees, Smaakidee Sereh Ketjap Knoflook Ui Prei Wist u dat,,, Nasi/bamivlees bijna net zo mager is als tartaar? € 9,98 *	1 KG VARKENSHAAS Productnr.: 117 Bijzonderheden Varkenshaas is een schuin toelopend stukje vlees, Vouw bij het braden de punt naar binnen en steek of bind deze vast met een prikker of rolladetouw, zodat het haasje overal even dik is, Laat varkenshaas na bereiding € 14,98 *	1 KG BOERENCARBONADE GEKRUID Productnr.: 118 RIBCARBONADE MET EEN RANDJE SPEK € 8,98 *

Categorieën Producten Varkensvlees

Varkensvlees